当協会がご支援した事例を紹介します。
2002年に創業、八千代市でハチミツ専門店を営んでいる日本ハニコ株式会社様。
今後の販路拡大に向けた経営課題の解決に向け、千葉県信用保証協会様の専門家派遣事業で、当協会に所属する中小企業診断士の田村さんが支援を行いました。
日本ハニコ株式会社の豊田社長に、今回の支援の過程と成果、感想をお伺いしました。
支援概要
会社名 | 日本ハニコ株式会社 |
事業地 | 千葉県八千代市大和田新田458-13 |
代表者 | 豊田学志社長 |
支援期間 | 2023年11月~2024年3月 |
依頼者 | 千葉県信用保証協会 金親知世さん |
支援者 | 千葉県中小企業診断士協会 田村将史さん |
写真左から:
千葉県中小企業診断士協会 田村将史さん
日本ハニコ株式会社 豊田学志社長
千葉県信用保証協会 金親知世さん
※2024年取材当時
インタビュアー:千葉県中小企業診断士協会 広報部 相馬麻須美
支援の背景・きっかけ
相馬:支援を受けることになった背景についてお聞きかせください。どのような課題をお持ちでしたか?
豊田社長:
5年前にテラスモール松戸というショッピングモールに、“ハニコテラス”というお店を出店しました。しかし、出店した翌年の2月から新型コロナウイルスの影響で新規出店した店舗の売上が伸びずに撤退したため、今後、本店の売上をどう上げていけばよいかを銀行さんに相談していました。そこで、銀行さんから保証協会さんの専門家派遣をご紹介いただきました。
相馬:今まで中小企業診断士などのコンサルタントに相談してみようと思ったことはありましたか?
豊田社長:
相談したほうがよいかなと感じたこともあったのですが、費用面の不安やどこに相談すればよいのかがわからなかったこともあり、相談したことはありませんでした。
飛び込みの営業でコンサルタントの方がいらっしゃることもありましたが、ミツバチやハチミツのことをほとんどご存知ないので、手助けいただくのは難しいのではないかと思っていました。
相馬:今回初めてコンサルティングを受けることになったのですね。期待や不安はありましたか?
豊田社長:
不安の方が大きかったです。
当社の扱うハチミツという商品は、調味料でありながら、健康ジャンルの食品でもあることから、一般的な食品販売とは異なります。そのような特殊な商品の販売プロセスを知っている方は、あまりいないと思っていました。
そのため、ハチミツを専門とするコンサルタントが存在するのか、不安だったことを覚えています。
ただ、一方で、信用保証協会の金親さんが日本ハニコの考え方などをしっかり聞いてもらって、「とっても良い専門家を選びました。」と言っていただいたので、少し期待もありました。
相馬:金親さんに質問です。社長のお話を聞いて、どのようなことを考えて、当協会に依頼をいただいたのですか?
金親さん:
課題が「食品販売の認知度向上や集客」に関することでしたので、この分野に強い先生という条件はもちろんありました。
それに加えて、社長自身が熱い思い、自分のお考えをしっかりとお持ちの方なので、社長の考えを否定するのではなく、受け止めて、良い方向に持って行っていただける方をお願いしたいと思いました。
相馬:田村さんは、ご支援にあたり、気を付けたことなどはありましたか?
田村さん:
私が社長にアドバイスする際は、事前に業界の概況を把握した上で訪問し、まずは会社の状況をじっくりとお伺いして、社長からお聞きした内容に基づいて改善提案を考えるようにしています。とにかく、「すぐに」、「お金をかけずに」実行に移せるようなプランをご提案するように心がけています。
支援内容
相馬:具体的に、どのようなご支援をされたのですか?
田村さん:
1回目のご支援で、外部環境に関する説明を行い、企業内容をヒアリングして、会社のよいところや課題などを把握していきました。
2回目のご支援で、アクションプランの案を提案し、社長様とディスカッションをしながら、アクションプランを決めていきました。
3回目以降のご支援では、アクションプランを実施するための具体的な助言をしていきました。
<※編集者注>事業者様の課題に応じて、支援の手順や資料の準備の有無は、異なります
相馬:豊田社長にお話を伺います。田村さんが用意した資料や提案についてどう感じましたか?
豊田社長:
お店のお客さんに対する品物の売れ行きはわかるのですが、世の中でハチミツがどれだけ売れているのかということまで見えていなかったんですね。
今回、見せていただいた資料に国産と外国産の販売比率が書かれていましたが、当社と同じだと分かり、視野が広がりました。今まで見えていなかったことが見えた感覚でした。
そこから、じゃあうちが何をしたらいいかを的確に教えていただいたり、こういう方法があると提案していただいたりしてとても良かったです。
例えば、(当社の最寄り駅である)八千代緑が丘の駅の周りには人口がこれくらいいるからこういう方法がいいとか、できるだけお金をかけずにできることを提案していただいて、すごくハードルを低く話をしてくれたので助かりました。
支援を受けた感想
相馬:今回のご支援の中で、こういうところが助かった、これが嬉しかったということはありますか?
豊田社長:
毎回、面談後に実施する“課題”を出していただいたことが良かったです。
面談後に課題に取り組み、次の回で取り組んだ結果を説明させてもらう、という良いリズムができました。
例えば、今日は前回の課題だったチラシの原案を作成して報告しました。これまで、チラシを作っておらず、お客様に直接説明して、買っていただいていたんです。
作ってみて思ったのは、言葉で説明すると伝わるのに、文字や画像だけで伝える難しいですね。
インターネット販売も考えているので、文字や画像だけで伝えなければいけないので、書き方や内容、配置などを丁寧に教えていただきました。すごくわかりやすく、作るのが楽しくなりましたね。このチラシが現物になるのが待ち遠しいです。
それから、私はハチミツに関しては熱いんですけど、田村先生は冷静に寄り添っていただけることがすごく嬉しいです。
相馬:最初に感じていた不安や課題は、今の時点でどれくらい解消しましたか?
豊田社長:
だいぶ解消しました。どうしたらよいのかわからない時が一番不安な状態なんですよね。
今回の支援で、いろんな道を提示していただいたり、教えてもらったりしたことで、「あ、この道行けるよな」とか、「こっちの道も行ける」、「順番もあるよな」、「お金どう使おうかな」などワクワクしてきました。
「これだけのお金がかかるな」って話すと、「それ使いすぎだ」とか田村先生が、しっかり言ってくれて(笑)
今は、「今月はこれ」、「来月中にはこれをやって、4ヶ月後にはこれをやって」と、歩む道が今描けているのが幸せです。
相馬:何も見えない状態だったのに見通しが見えたということでしょうか。
豊田社長:
本当にそうです。どうしたらよいかわからないと、先行きが見えなくなりますよね。見えなくなって、「何とかしなくちゃいけない」って思えば思うほど、見えなくなりますね。
いろいろな話をしたり、聞いたり、教えてもらったりすることで見えてくるものですね。それを今回感じることができて嬉しいです。
相馬:最後に今回の支援を通じて感じたことなど、みなさん一言ずつお願いします。
豊田社長:
今回、保証協会さんからのご紹介で田村先生にコンサルティングしていただき、とってもわかりやすく、楽しい面談ができたと思います。コンサルティングは、目に見える商品ではないので、なかなか依頼しにくかったのですが、今回は5回まで無料で相談できるとご紹介いただき、とても良いコンサルティングをしていただけたので、すごく良かったです。
PPRHという当社オリジナルの看板商品をEC サイトやWeb上で販売していくにあたり、田村先生に良いアドバイスをいただけました。伸び代が相当見えてきたので、これを伸ばすためにはこれから自分の行動にかかっていると思っています。ご支援いただき、ありがとうございました。
豊田社長のこだわりが詰まった日本ハニコ社のオリジナル商品「PPRH®」
金親さん:
今回のご支援で、社長の思いが整理され、最初に訪問した時よりも表情が明るくなったことや、「これ、どうしよう」とか「あれ、どうしたらいいかな」という前向きなご相談のお電話が増えたことがすごく印象的でした。
これからの事業に対して、前向きに動いてくださっていることが、私が一番やりがいを感じたところです。
これから事業を成長させていくのを楽しみにしています。
田村さん:
私は、これまで約25年間、食品専門で業界とか業種に担当しておりますが、それでも日々いろいろなご支援を通じて、私自身もいろんな学びがございます。
今回も社長のお話やご支援を通じて、非常にたくさん学ばせていただきました。ありがとうございました。
蜂蜜屋本舗京成バラ園前本店
今回は、日本ハニコ株式会社様の支援実績をご紹介しました。
千葉県中小企業診断士協会では、「千葉県内の中小企業の行く先を照らし、伴走して、元気にする」をミッションとして掲げ、中小企業への経営支援を実施しています。
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中小企業診断士をはじめとする専門家の派遣や、各種保証制度による資金調達等、お客さまの経営課題に応じて最適な解決策をご提案させていただきます。
千葉県信用保証協会HP:https://www.chiba-cgc.or.jp/
千葉県中小企業診断士協会について
現在、千葉県中小企業診断士協会には500名を超える会員が在籍しており、ご依頼内容に応じて、その課題や業種に強みを持つ中小企業診断士を専門家として派遣しています。
中小企業診断士 田村さんについて
田村さんは百貨店の食料品バイヤーの経験があり、中小企業支援としては、千葉県農山漁村発イノベーションサポートセンターのプランナーとして商品開発・販路開拓を支援しており、特に食品業界に強みを持っています。